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潮流品牌The North Face?Urban Exploration於3月正式進駐台灣台北信義新天地A11分店,並於昨(17)日開幕前,邀請潮流達人黃鴻升、謝欣穎到場演繹都市潮流風情。

身為台灣Urban Exploration首店,信義新天地A11的店內裝潢風格,以水泥、鐵等元素加上木裝、植栽的點綴,處處都有城市之感。店內最特別的是一座全球唯一運用台北捷運路線設計的陳列架,巧妙地將在地化元素融入品牌精神中。

▲店內裝潢。(圖/The North Face? Urban Exploration提供

在搶先導覽會上,潮流達人黃鴻升及謝欣穎應邀前來分享自己的潮流穿搭秘訣,兩位對於這次受邀參加活動感到十分開心,現場對於The North Face Urban Exploration 亞太區資深經理TimSedo所傳達的設計理念也表示相當欣賞,久未見面的友人現場相談甚歡,黃鴻升也大誇謝欣穎為他心目中最會穿搭的女性,能將不同版型的單品混搭的很有型。

潮流達人黃鴻升。(圖/The North Face? Urban Exploration提供)

一身簡單俐落卻又擁有濃厚個人風格的黃鴻升認為,塑造個人風格時最在意的是單品本身的細節。看似簡約的款式,但設計師往往透過其中的線條、剪裁巧妙地展現個人風格,材質選用、縫線位置都有其本身一定的創作想法。黃鴻升說、「把城市建築的線條設計在服裝上,它就是一個很訂房優惠有故事性的單品,對現在上班族來說,搭配起來就會很有味道。」

身穿印花連身褲的女星謝欣穎。(圖/The North Face? Urban Exploration提供)

而當日身穿印花連身褲的謝欣穎則是認為,輕透材質搭上特色單品更能展顯女性在春夏的魅力,城市戶外的造型越被實下年輕人喜愛,謝欣穎表示、「以城市感設計想法出發的設計理念,對我來說很符合現代都會人的需求,畢竟流行不是只是跟著當下最火紅的穿搭,而是在不同的單品上拼湊出自己的個人主義,今天身上的材質非常舒服,城市的線條及俐落感就很符合我平時對服裝上的要求。」

下面附上一則新聞讓大家了解時事

「糖蔥」是40、50年代農業社會富有人家的零食,製作「糖蔥」需要耐高溫及足夠的臂力。這項傳統技藝在台灣已經逐漸式微,只有在一些民俗村還可以看到「拉糖蔥」的表演。而宜蘭傳藝中心文昌街上的「糖蔥館」,就經常會有「拉糖蔥」的表演,這位拉糖蔥的師傅正是這家店的店長卓韋同,他也是台灣極少數年輕輩能夠「拉糖蔥」的糖蔥師傅。76年次,原本從事美髮設計的卓韋同,4年前才接手「糖蔥館」的工作,之所中途轉行,卓韋同表示,主要是不忍看到年紀漸長的爸爸,每天還要做這麼耗體力的工作,同時也不希望這項傳了幾代的傳統技藝就此中斷。

來到宜蘭傳藝中心的文昌街上,經常可以看到「糖蔥館」拉糖蔥的表演,但您或許不知道,這位拉糖蔥的年輕師傅卓韋同,4年前還是一位幫人設計漂亮髮型的美髮設計師。卓韋同說,他16歲就到美容院當學徒,從洗頭開始做起,每天幫客人洗頭,洗到雙手過敏流血,回家後媽媽都會很心疼,還拿凡士林給他擦,雖然辛苦,但因為這是他的興趣,所以還是覺得很開心,經過一段時間磨練之後,成為設計師,可以幫客人設計漂亮髮型。直到有一天看到爸爸弓著背拉糖蔥的背影,突然讓他覺得爸爸真的年紀大了,經過反覆思考,才決定放棄做了10年的美髮工作,回家正式跟爸爸學習拉糖蔥。

卓韋同表示,雖然他從小就看著爸爸拉糖蔥,但在旁邊看跟實際下去做差別真的很大。拉糖蔥第一個面臨的考驗就是手必須承受近200度的高溫,所以被燙到是稀鬆平常的事,這是第一階段煮糖必須面對的。一般人或許不知道,糖蔥是以白蔗糖加水下去煮,光是火侯的拿捏就是一件不容易的事,因為幾秒之差,糖可能就焦掉不能用了。學會煮糖之後,接下來是更嚴厲的考驗,必須拿著木棍將高溫的糖膏像做拉麵一樣把它拉長,而且要反覆不斷的拉,同時不能讓它掉到地上,一旦掉到地上就不能用了。這個時候,就要有足夠的手勁。卓韋同說,為了練手勁,爸爸還買了啞鈴讓他自主訓練。拉糖蔥不只要有手勁,同時也要搶時間,如果沒有趁熱把糖漿延展拉開,一旦變冷就拉不動,甚至變得很鋒利,一不小心就會割傷手。

卓韋同表示,在台灣會拉糖蔥的師傅已經剩不到十位,這門技藝是爸爸從外公手上學來的,雖然學習及製作過程中都相當辛苦,但為了不讓這項祖傳技藝就此中斷,還是撐過來了。現在只要看到很多遊客上門看他拉糖蔥,就覺得很有成就感。至於髮型設計師與糖蔥師傅兩個截然不同的角色,卓韋同說,一個是現代,一個是傳統,但基本上都是一門藝術,都需要用心去經營。

剛煮好的糖膏溫度近200度。(圖/記者李清貴攝 , 2017.08.16)

卓韋同開始準備拉糖蔥。(圖/記者李清貴攝 , 2017.08.16)

糖蔥可以拉到這麼長。(圖/記者李清貴攝 , 2017.08.16)

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